Queijo de cabra panado com mel

Esta receita de queijo de cabra panado com mel pode ser servida como entrada. É uma receita fácil, rápida e economica. Dá para 4 pessoas.

Ingredientes
  • 200 g de queijo de cabra
  • 100 g de farinah de milho
  • 150 g de sêmola de milho
  • 2 ovos
  • mel q. b.
  • 80 g de azeitona preta sem caroço
  • óleo para fritar q. b.
Preparação
  1. Retira a casca ao queijo e corta-o em 4 pedaços pequenos. Molda cada pedaço em forma de bolinha. Mistura a sêmola juntamente com a farinha de milho e as azeitonas picadas finamente.
  2. Passa cada bola de queijo por ovo batido e de seguida pela mistura das farinhas. Repete este processo por cada bola e frita-os em óleo quente. Serve de imediato com um fio de mel. Podes acompanhar com uma salada ao teu gosto.

0 comentários :

Enviar um comentário